Ja i N. spędzamy ten piękny, majowy, dłuuuugi weekend w Polsce w moich rodzinnych stronach. Jest pięknie! Tęsknimy tylko za B. i aby przybliżyć sobie obecność ukochanego „Tatka”, przygotujemy jego ulubionego kuraka w porach.

Przepis ten zawdzięczamy mojej mamie. Mówię już na wstępie o wdzięczności, ponieważ sam się przekonasz, że jest za co dziękować. To autorski przepis, który zdobył serce mojego mężczyzny.

Każdego roku 9 luty jest dla mnie nadzwyczaj ważnym dniem – moja Mama obchodzi wtedy urodziny. Tak się składa, że 9 luty jest także Międzynarodowym Dniem Pizzy. Tak więc zagnietliśmy ciasto i kroiliśmy na kawałki nie tort, a pizzę! Twoje zdrowie Mamo!

Miłośnicy ryby – łączmy się! Początek przygody z sushi miał miejsce dokładnie 10 lat temu, kiedy to od znajomych ze studiów dostałam w prezencie urodzinowym zestaw podstawowych produktów i akcesoriów! Do tej pory zachwycam się tą japońską potrawą.

Mięsne potrawy zawsze najlepiej zrobić samemu w domu, mając zapewnienie lokalnego sprzedawcy ze sklepu rzeźniczego o świeżości składników potrawy. Dziś na moim stole pojawi się „szynka gamon”, tzw. baleron! 

Mówią, że nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło. I mają rację! Po nieudanej próbie wykonania przez Bartka zupy fasolowej z buraczkami (tak, nie pomyliłam się!), gdy zobaczyłam na stole kolejną potrawę, która była zrobiona specjalnie dla mnie, powiem szczerze, wystraszyłam się…